Traiteur en boulangerie traditionnelle H/F
Offre publiée le 12/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- A négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CG2R
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
88 - CHATENOIS (Code postal 88170) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Traiteur
Description de l'offre
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un traiteur H/F pour rejoindre notre équipe et participer activement à la préparation de notre gamme salée et sucrée.
Missions principales :
- Réalisation quotidienne de pâtes lorraines : tourtes, quiches, feuilletés, pâtés lorrains, etc..
- Préparation des farces et garnitures
- Maitrise des cuissons, de la mise en forme et du montage des produits
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières
Profil recherché :
- Formation en traiteur, cuisine ou boulangerie appréciée
- Expérience dans un poste similaire
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Repos fixe le mercredi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193TCJM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
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