Chef de partie en restauration à table H/F en alternance

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Alternance

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.

A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

- Mise en place de la cuisine
- Préparation du chaud et du froid
- Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière
- Entretien de la cuisine et du matériel
- Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
- Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
- Vous savez gérer votre stress
- Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

Poste à pourvoir dès Septembre 2025
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, sans coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
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