Commis / Commise de cuisine de collectivité
Offre publiée le 12/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- à derterminer
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA NOUVELLE CROIX DU SUD
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
09 - FABAS (Code postal 09230) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Modes de cuisson des aliments
- Techniques de liaison chaude/froide
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
L'EHPADde Fabas la Croix du Sud recherche un(e) commis de cuisine pour une prise de poste immédiate en CDD de 3 mois.
Missions principales :
Mise en chauffe des plats
Présentation des aliments
Mixage des aliments
Respect des normes HACCP
Profil recherché :
Expérience appréciée dans une cuisine de collectivité ou similaire
Maîtrise des normes HACCP
Rigueur, autonomie et sens du service
Horaires : 8h30 - 20h30 (Travail en coupure avec repas midi et soir, 12h en coupure)
Travail un week-end sur deux
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193SYDG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine de collectivité
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.