Aide-boucher / Aide-bouchère
Offre publiée le 12/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 2 Mois
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- VARIABLE SELON PROFIL
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- B I F
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Le groupe Despi est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l enseigne commerciale Provenc Halles. (www.despi-le-boucher.com).
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Description de l'offre
VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Casino, Provenc'Halles). VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr)
Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire et recherche pour le magasin de DIGNE LES BAINS, (04) un contrat en CDD de 2 mois :
Un Aide Boucher H/F
- Statut : ouvrier - 35 heures
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
Missions
- réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques
- procéder à la découpe de certains produits
- ranger les locaux, le matériel
- nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines
- contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo
- réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel
Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées :
- Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement
- Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle)
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...)
- Connaissance des règles et consignes de sécurité
- Comptage
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193SXVM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Aide-boucher / Aide-bouchère
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