Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté - si CAP cuisine

Salaire

Horaire de 13.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Normes d'hygiène Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

LA FABRIQUE LOCALE, restaurant situé entre Loches et Tours recherche en URGENCE :
Un cuisinier H/F pour une activité de restauration traditionnelle.
Travail à partir de produits locaux, en lien avec les producteurs du territoire.
Devra être force de proposition dans l'élaboration de la carte, responsable de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations.
Responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Horaires sans coupure du lundi au vendredi pour service du midi.
Quelques soirées et week-end à prévoir (35H/semaine)
CDD de 4 semaines (renouvelable si besoin), à pourvoir dès que possible.

Profil souhaité : Dynamique, à l'aise dans la relation aux autres, et faisant preuve d'initiative et de créativité.


Candidature à envoyer par mail à : contact@lafabriquelocale.fr