Chef de rang - Bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

36H Autre (36H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2054.52 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de port de plateaux/plats Exigé
• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Description de l'offre

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L'institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous aimez le travail en équipe et faites preuve d'un bon relationnel ? Rejoignez notre équipe et participez au bien-être de nos clients !

En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe au Blue Bar.

Vos missions :
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente,
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client,
- Participer au service et le coordonner,
- Assurer l'approvisionnement et veiller à la mise en place de son poste de travail,
- Connaitre et mettre en valeur l'offre bar et participer à l'animation du lieu,
- Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.

Profil recherché :
- Une expérience dans un poste similaire
- Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
- Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
- Capacité à travailler en équipe