Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 11/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- negociable selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
76 - TERRES DE CAUX (Code postal 76640) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Conversion d'unités de mesure Exigé
- Techniques de pétrissage manuel Exigé
- Utilisation de pétrin mécanique Exigé
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Gestion de l'inventaire
- Types de pâtisserie
- Préparer des repas Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Confectionner des chocolats
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Gérer les stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Pâtisserie
Description de l'offre
La boulangerie recherche une personne ayant des connaissances en pâtisserie (un cuisinier, un aide pâtissier ....).
Vous aimez et pratiquez la pâtisserie, la formation ni l'expérience est exigée en pâtisserie mais vous devez avoir de bonnes connaissances du domaine.
Une premiere expérience ou une formation dans le domaine est souhaitée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193SBCX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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