Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Fiches techniques de cuisine
• Gestes et postures de manutention
• Modes de cuisson des aliments
• Plonge manuelle
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de conditionnement
• Techniques de conservation des aliments
• Techniques de dressage des plats
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

REJOIGNEZ L'AVENTURE PAPYTIK - BAR À COCKTAIL Restaurant FRANCO-ASIATIQUE
à Verrieres le Buisson

PAPYTIK, c'est bien plus qu'un restaurant. C'est un lieu de passion, de création et de partage, né de l'envie de fusionner l'élégance française avec les saveurs vibrantes de l'Asie dans une ambiance conviviale et familiale.
Nous venons tout juste d'ouvrir nos portes, et chaque jour est une nouvelle page de cette belle aventure gastronomique et humaine !

Notre concept : tapas révisitées, cuisine inventive, cocktails signatures, et une ambiance chaleureuse où chaque détail compte.

Dans ce cadre stimulant, nous recherchons un comi (e) dynamique et motivé(e) pour compléter notre équipe.



Profil recherché :
- Enthousiasme, énergie et esprit d'équipe
- Sens du service et du contact client
- Une expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent tout autant
- Curiosité pour la cuisine fusion et le monde du cocktail



Ce que nous offrons :
- Un environnement jeune, créatif et en pleine croissance
- La possibilité de participer activement à la vie du restaurant
- Une équipe bienveillante et soudée
- Horaires flexibles - ambiance et passion culinaire garanties !


Rejoindre PAPYTIK, c'est participer à une aventure culinaire unique.
Envie de faire partie de l'équipe ? Envoyez-nous votre CV (et un petit mot sur ce qui vous motive)
Salaire selon profil

Ouverture du restaurant en septembre, Job dating à l'agence France Travail de Palaiseau le 30 juin.