CHEF DE PARTIE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie à Fouras (17450) en CDI.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation
- Respecter les fiches techniques et les procédures en place
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine


Contrat en CDI
Horaires : 37 heures par semaine
Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Formation de niveau BAC en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel
- Réactivité, rigueur et sens de l'organisation

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de Partie !