Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 11/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 41H/semaine Travail en journée (41H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE GRAND CAP
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
11 - LEUCATE (Code postal 11370) Voir sur une carte
Description de l'offre
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantirez la qualité des plats préparés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes et les recettes de l'établissement.
- Gérer les stocks de votre partie et assurer la bonne rotation des produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Superviser et encadrer les commis de cuisine.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193RRPK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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