Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

48 Mois

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement Tradition et Gourmandises spécialisée dans la fabrication de foie gras / pâtés en croute et volailles cuites sous vide ainsi que la distribution de produits hauts-de-gamme destinés aux professionnels de la restauration.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou charcutier(e) de formation qui sera en charge de l'atelier cuisson volaille à basse température et préparations charcutières sous la responsabilité du Chef et en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise, vous aurez pour missions :

L'organisation du travail quotidien de votre atelier
L'élaboration de volailles cuites sous vide en respectant le process
l'élaboration de préparations charcutières
Le respect des délais de fabrication
La mise en cuisson,
L'entretien du matériel et de votre poste de travail,
Le respect des normes qualité, conservation et hygiène,
La gestion de la rotation des produits

Profil :
De formation CAP minimum, vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilités, stable et polyvalent en laboratoire de production. Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Vous êtes curieux(se), disponible et réactif(ve).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Prise en charge du transport quotidien
Horaires : à partir de 7h00/ 35h par semaine
Du lundi au vendredi

13ème Mois
Lieu du poste : Boissy-saint -léger