Commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Pour la saison 2025, nous sommes à la recherche d'un commis(e) de cuisine pour aider à la préparation des plats et à la plonge.

En tant que commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge, sous la direction du chef cuisinier vous serez en charge de :

- Réceptionner les marchandises, les ranger,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Eplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- En respectant les normes d'hygiène en vigueur.
- Effectuer la plonge du matériel de cuisine et du restaurant et son rangement
- Réaliser le nettoyage de fin de service.

Le restaurant Le Rockastel au Caylar propose une cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits locaux, 15 à 25 couverts le midi.
Le café-auberge est fermé le jeudi.
Le poste est sans coupure de 9h30 à 15h30.