Commis de cuisine/ plonge (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - en cuisine

Salaire

Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Restauration

Description de l'offre

Nous recherchons un commis de cuisine H/F, passionné, motivé, dynamique.
Nous évoluons dans un très bel endroit en plein cœur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipé d'une grande cuisine de 100 m² à la lumière du jour et semi ouverte. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ.

Missions:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (éplucher, découper, laver les légumes, etc.).
- Participer à l'élaboration des plats suivant les directives du chef.
- Assurer le rangement et le nettoyage de la cuisine et des équipements.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Aider dans la mise en place avant le service et le nettoyage après le service.
- Participer à la plonge.

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine.
- Première expérience en cuisine de 1 an
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

Modalités:
- 2 jours de congés consécutifs, pointage des heures.
- Prise de poste immédiate