Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre des remplacements de congés d'été, la Résidence Aquarelle recherche pour un CDD à temps complet cet été un/une Cuisinier / Cuisinière en EHPAD.

Vos missions :
- Vous organisez et préparez les repas pour les résidents dans le respect des règles de la restauration collective à destination des personnes âgées et selon les normes sanitaires
- Vous réceptionnez les marchandises et vous les stockez selon les normes d'hygiène et de conservation des aliments
- Vous participez au nettoyage du matériel et des locaux selon les procédures définies dans le plan de maîtrise sanitaire
- Vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier

Votre profil :
- CAP cuisine exigé
- Expérience en restauration collective appréciée
- Vous connaissez les normes sanitaires en vigueur
- Vous savez vous adapter aux régimes spécifiques des résidents
- Vous savez travailler en équipe
- Vous êtes soigné(e) et appliqué(e) et méthodique dans la préparation des repas