Boulanger / Boulangère

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

A négocier

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Chaîne du froid
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.

Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.

Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à fabriquer et cuire les différents types de pain, pizza, brioches et autres préparations de boulangerie gérer et passer commande de votre matière première.

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe et 5% de remise sur vos achats + participation.