Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.68 Euros à 13.25 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Cuire des pâtons Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Exigé

Description de l'offre

Située dans le XVème arrondissement, notre boulangerie biologique recrute un/e boulanger/boulangère.

Votre poste consistera à effectuer l'ensemble des process de la fabrication du pain du pétrissage à la cuisson.
Nous travaillons avec des farines biologiques et brutes

Notre gamme de pain est réalisée sur longue fermentation et au levain naturel.
Pour réussir à ce poste, il est impératif que vous aimiez la réalisation des pains spéciaux et le travail traditionnel. En effet, nous n'utilisons pas de mix et nous réalisons tous les mélanges nous-même.

La propreté de votre environnement de travail ainsi que le nettoyage des équipements de production est aussi impératif pour ce poste.

Ce poste est un poste du matin (5h - 11h30) sur 6 jours (repos le dimanche).

La ponctualité est indispensable car vous avez la responsabilité de lancer la production journalière.

Pour postuler, merci de bien vouloir nous faire parvenir un CV et une lettre de motivation