Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 14.0 Euros à 16.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un groupe spécialisé dans la restauration collective en EHPAD, un Second de cuisine en collectivité H/F pour une mission en intérim.

En tant que Second de cuisine en collectivité H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un EHPAD. Vous participerez activement à la préparation des repas, veillerez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à offrir aux résidents des plats savoureux et équilibrés.

Vos missions :

Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des résidents en proposant des plats variés et équilibrés
Horaires :

7h00 - 19h30 en continue (10h00)
1h30 de pause déjeuner par jour
4 jours travaillés - 3 jours de repos
3 jours travaillés - 4 jours de repos
Profil :

Expérience confirmée en cuisine collective
Bonne connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe
Autonomie et sens de l'organisation
Avantages du poste : Selon accord d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, Intérim

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 12,96€ à 13,50€ par heure

Horaires :


Du lundi au vendredi
Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :


Primes
Formation:


CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:


Restauration: 3 ans (Optionnel)