ADJOINT DE DIRECTION (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Législation alimentaire
• Piloter une activité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public Exigé
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Définir des besoins en approvisionnement
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
• Gérer une situation conflictuelle
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Participer à un inventaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Suivre une opération de maintenance, de support technique
• Gestion du coût matière
• Gestion des stocks

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française !
Le principe est simple, ici, tout est home made !

Avant tout, ce qu'on peut vous apporter :
- Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,
- Un salaire évolutif avec des primes variables et un repas à chaque service travaillé,
- Un équilibre vie pro/vie perso : Travail 4 jours par semaine. Une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30).
- Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière

Vos missions seront :
- Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
- En réel entraineur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service,
- La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté !
- La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous.

Votre profil :
BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI à Temps complet (39h) - planning tournant sur les WE - avec un salaire évolutif et des primes en fonction des résultats du restaurant.

Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ?
Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top !

Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper !

N'hésitez plus, venez rejoindre notre BurgerTeam !

Attention : Sourire et investissement seront vos plus grands atouts !

Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !