L'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa chef(fe) de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur(e) chef(fe) de partie. En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.

Vos missions ?

- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats
- Tenir un poste (que ce soit au chaud ou au froid)
- Être capable de réaliser des inventaires
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre expérience et vos compétences ?

- Une expérience similaire en tant que chef/fe de partie
- Une connaissance des techniques culinaires et des cuissons
- Une capacité à apprécier le travail en équipe
- Une bonne organisation et gestion du temps

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez l'envie d'apprendre et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. N'hésitez plus à nous contacter afin de rejoindre notre équipe.