Commis Pâtissier - 42h00 (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2302.0 Euros à 2402.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Définir des besoins en approvisionnement
• Maintenir une communication efficace avec la direction
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

DESCRIPTIF DU POSTE :

- Réaliser les préparations préliminaires.
- Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et des pâtisseries.
- Réceptionner les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie.
- Respecter des normes d'hygiènes ( HACCP).


PROFIL RECHERCHE :

- Expérience : Diplôme en Pâtisserie, Expérience Requise
- Personnalité : empathie, rigueur, sens de l'organisation
- Formation : CAP ou BAC STHR


NOTRE MAISON :

Situer à Agnetz dans l'Oise, entre Beauvais et Compiègne, près de Clermont de l'Oise.
Établissement familiale repris en 2017 et entièrement rénové.
1 restaurant de 150 places assises, 3 salles de réceptions, 38 chambres classés 3 étoiles.
Nous avons à cœur de faire évoluer les femmes et les hommes qui nous accompagnent.
Maison de qualité, une attention particulière est portée à chaque instants à nos hôtes comme à nos collaborateurs.


NOS ATOUTS DE QUALITE :

- Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en CDI ou CDD de province ou de l'étranger en facilitant, l'accès à un
logement (sous conditions)
- Salaires attractifs
- Comité d'entreprise : Remises commerciales sur le réseau logis hôtels
- Une restauration pour le personnel
- Espaces de détente et de repos