Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 10/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- salaire négociable
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL DE NEVOY SARL
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
77 - CHARTRETTES (Code postal 77590) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Calcul de quantité
- Types de pain
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vous aurez toutes les missions inhérentes à un poste de Boulanger/ère : pétrissage, façonnage et cuisson.
Vous ferez également le nettoyage de votre plan de travail, du matériel utilisé et du local.
Vous travaillerez en toute autonomie.
Horaires de travail à titre indicatif, a définir avec l'employeur:
Lundi : 5h30 à 13h35
Mardi : 5h30 à 13h35
Mercredi : 5h30 à 13h35
Jeudi : 5h30 à 13h35
Vendredi : repos
Samedi : repos
Dimanche : 8h00 à 12h00
Le site n'est pas desservis par les transports en commun
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193PTHH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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