CUISINIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Respect des consignes d'hygiène

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

Les principales missions :

- Contribuer à la production sur place des 190 repas jour avec tous les attendus propres à la production culinaire en EHPAD : déclinaison de textures, traçabilité et respect des règles d'hygiène HACCP.

Les atouts du poste : Actions de développement durable, ateliers bien être et santé pour les agents, intéressement collectif, avantages loisirs et santé CGOS... + Soutien et collaboration avec une diététicienne salariée (20%) et autres postes clés dans la restauration (Responsable Hébergement), travail en équipe pluridisciplinaire, soutien et proximité de la direction pour la mise en place de projets restauration, p), Politique de Développement Durable engagée, diverses actions de Qualité de Vie au travail ouvertes à tous les salariés.

Les grands enjeux et projets pour la cuisine (2025/2030) : Promotion du concept de « Manger-Main », Augmentation du nombre de desserts maison et Reduction des déchets alimentaires et respect de la règlementation EGALIM, collaboration renforcée avec les équipes de soin.

Conditions :
- Travail en 7h ou 7 h 30 du matin ou du soir (quelques rares coupures),
- Travail 5 jours semaines et 1 WE /2,
- Expérience souhaitée SI possible
Poste à pourvoir de suite. CDD de 3 mois, possiblement renouvelable.