Chef gérant en restauration collective (H/F)
Offre publiée le 10/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 36H Autre (36H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOLVE
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10 secteurs d'activités, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens.
Lieu de travail
50 - Saint-Sauveur-le-Vicomte (Code postal 50390) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Définir des besoins en approvisionnement
- Élaborer, suivre et piloter un budget
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer les ressources humaines
Description de l'offre
Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur du secteur de la restauration collective, son :
Chef Gérant h/f
CDI basé à Saint Sauveur le Vicomte (50)
Vous intégrez un établissement médico-social suite à une évolution interne.
Vous encadrez une équipe de 4/5 personnes qui produisent une centaine de couverts / jour ;
Vous participez à la production, formez et faites évoluer vos collaborateurs ;
Vous gérez les commandes, les budgets et les fins de mois.
Votre contrat est de 36h/semaine avec 17 RTT
Votre rythme en continu est planifié sur une semaine de 4 jours puis une autre de 3 jours
Vous travaillez un week-end sur 2
Vous êtes organisé, méthodique, à l'aise avec les tâches administratives. Vous maitrisez idéalement les textures modifiées.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193PMRB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gérant / Gérante en restauration collective
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