Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 13.2 Euros à 15.2 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Description de l'offre

CDD 4 mois (étudie toutes candidatures à temps plein ou temps partiel)
Recherche cuisinier (H/F) en collectivité dans un esprit de cuisine traditionnelle. (Produits frais, cuisine familiale et généreuse...)
Maximum de 150 couverts par service.
Notre établissement touristique accueil tous types de publics : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances, .
Vous travaillerez en complémentarité avec un autre cuisinier et vous serez aidé de commis.
Vous serez chargé(e) de la réalisation des entrées, plats chauds, desserts, de la mise au propre et du nettoyage du poste. Pas de dressage à l'assiette mais un service au plat soigné. Vous travaillerez en planning tournant, avec deux jours de repos consécutifs par semaine, selon le planning.

Un week-end sur deux en repos.

Il y aura majoritairement des journées "en continue" dont les amplitudes horaires sont de 8h00 à 15h00 OU de 13h30 à 20h30.
Il y aura occasionnellement des journées "en coupé" dont les amplitudes horaires sont de 8h00 à 14h00 ET de 18H00 à 20h30

Possibilité de logement dans un appartement meublé ou d'aide à la mise en contact avec des propriétaires de logements.
Salaire de 13.20 € à 15.20 € brut par heure négociable selon expériences.
35h par semaine annualisées, prise de poste au plus tôt.