Commis de cuisine en crêperie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

a definir ensembl

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication en équipe en cuisine
• Préparation de sauces de base
• Techniques de découpe de produits frais
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Variétés de fruits et légumes
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Éplucher des légumes et des fruits
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Maintenir une communication efficace avec la direction
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Préparer les viandes et les poissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Description de l'offre

Nous recherchons 2 personnes pour notre affaire familiale en plein développement.
Crêpes et glaces en continu 11h00/20h00.
Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, dans le ballon des Vosges, point de départ des randonneurs, GR5, zone natura 2000.
Beau cadre, 2 terrasses, hôtel**
"NOUS TRAVAILLONS UNIQUEMENT DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX"

LES POSTES & CONDITIONS:

*SOIT HORAIRE DU MATIN, préparation petit-déjeuner + mise en place+ préparation des crêpes et glaces
*SOIT HORAIRE A-M, mise en place, préparation crêpes et glaces
* HORAIRE EN CONTINU SOIT DU MATIN jusqu'à 15h00 SOIT DE L'APRES-MIDI jusqu'à la fermeture 22h max
* A partir de maintenant ou 1er juillet jusqu'au 30 septembre
*POSSIBILTE PROLONGATION CONTRAT SELON PROFIL
* 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
* MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL
* POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE
* SALAIRE A DEFINIR ENSEMBLE

*Co-voiturage possible depuis Colmar pour le poste de l'A-M
*PAS DE LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE

Nous ne fermons la porte à aucun PROFIL, tant en terme d'âge ou d'expérience.
Mais vérifier la localisation de notre établissement!

Le principal étant la motivation, le sourire, l'envie!
Nous avons besoin de VOUS!