Aide de cuisine et ménage (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2152.36 Euros sur 12 mois

prime

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un/e aide cuisine et ménage pour un lycée basé sur Macon (71)

CDD à pourvoir du 01/09 au 19/10/2025 (peut être renouvelable)


Activités techniques
Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite)
Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning
Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Participer à l'élaboration des repas

Hygiène alimentaire
Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail
Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison
Contrôler les marchandises sortantes
Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels
Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils)
Effectuer les nettoyages hors présence des élèves
Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle
Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques)

Polyvalence
Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil

Hygiène et sécurité
Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail

Communication
Vous communiquez avec les différents intervenants de l'établissement