Alternance Ecole hôtelière - salle restaurant Premium (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1802.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

A - Moto B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Le groupe SSP accueille un(e) alternant(e) préparant une formation diplômante de type bac+2 en service en salle en tant que Chef de rang H/F.

Les missions qui vous seront confiées :
Accueillir, conseiller et servir les clients,
Comprendre et veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
Apprendre, maitriser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
Le fonctionnement d'un restaurant,
Les techniques de vente,
L'organisation, la méthodologie ainsi que les procédures d'un restaurant.

Les qualités et compétences que nous recherchons :
Vous préparez une formation diplômante dans le cadre d'une alternance de type Bac+2,
Vous êtes inscrit au sein d'une école et vous êtes en mesure de fournir le programme des apprentissages avec leurs objectifs,
La durée de votre alternance est d'au moins 2 ans et plus,
Vous avez une première expérience significative en service en salle,
Une excellente présentation est exigée ainsi que la maîtrise de l'anglais,
Vous êtes majeur, vous avez plus de 18 ans.