Chef de cuisine - Formateur cuisine (H/F)
Offre publiée le 06/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Annuel de 28000.0 Euros à 29000.0 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CCIT OUEST NORMANDIE SITE FLERS
- Secteur d'activité
- Activités des organisations patronales et consulaires (Code NAF 94.11Z)
Le service formation de la CCI Ouest-Normandie (FIM) forme du CAP au Master, sur ses 4 sites situés sur Cherbourg, St Lô et Granville, plus de 6000 personnes chaque année soit en formations longues (apprentissage, stagiaires de la formation professionnelle, étudiants) soit en formations courtes (salariés d'entreprise). Ses principaux domaines de compétences sont :Vente, Management, Commercial, Tourisme, hôtellerie restauration, Gestion Finance, Management des opérations et Logistique...
Lieu de travail
50 - Cherbourg-en-Cotentin (Code postal 50100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques pédagogiques Exigé
- Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition Exigé
- Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques Exigé
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques Exigé
- Définir la progression pédagogique
- Exp. prof. 5 ans cuisine gastro ou traditionnelle
Formations nécessaires
-
Bac+2 ou équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
MISSIONS :
Rattaché(e) au responsable filière Tourisme Hôtellerie Restauration du FIM Cherbourg, vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer du face à face pédagogique en cuisine afin de former des apprenants aux métiers de la cuisine
- Concevoir les progressions pédagogiques et s'assurer de l'acquisition des compétences par les apprenants
- Réaliser le suivi en entreprise des apprenants
- Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire dans les ateliers professionnels
- Participer à la gestion des approvisionnements et commandes de la restauration
- Assurer la relation fournisseurs
- Participer à la vie du Campus FIM de Cherbourg.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193MTWM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Formateur / Formatrice (Code ROME : K2111)
Autre appellation de l'offre : Formateur / Formatrice
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