Un(e) AGENT(E) DE SERVICE INTERIEUR ET CUISINIER(E) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés (Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Rémunération CCN 66

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

Vos missions:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Adapter les menus en fonction des pathologies des jeunes
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Gestion des stocks, réapprovisionnement, traçage
- Nettoyage et entretien de la cuisine et des ustensiles,
- Nettoyage des sols, surfaces, sanitaires, vitres
- Dépoussiérage du mobilier et des équipements
- Gestion des déchets (vidage des corbeilles, tri)
- Réapprovisionnement des consommables (savon, papier, etc.)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe pluri-professionnelle
- Relation avec les jeunes, ateliers cuisine

Votre profil :
- Avoir le sens du contact et de l'empathie avec les enfants
- Avoir le sens du travail en équipe, savoir partager les informations
- Capacité à préparer un repas pour 30 personnes
- Capacité à élaborer des menus équilibrés
- Capacité à respecter les normes de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps

Poste à pourvoir à compter du 25 aout.
Les candidatures sont à adresser par courrier, avec CV et lettre de motivation avant le 20 Juin 2025 à Monsieur SPIESSER Benoît
Directeur Dispositif Soins Education Enfants.