Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Autres

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Manpower Cabinet de recrutement de Nice/Sophia-Antipolis recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique de renommée, un Chef de rang (H/F) en CDD.





En tant que Chef de Rang, vos missions seront les suivantes :

Relations avec la clientèle :
-Accueillir et accompagner les clients dès leur arrivée.
-Écouter les besoins des clients et répondre à leurs questions.
-Réagir aux remarques positives ou négatives des clients.
-Présenter l'addition à la demande du client et prendre congé à son départ.

Mise en place :
-Nettoyer les locaux et le matériel avant et après le service.
-Vérifier la vaisselle et les couverts pour s'assurer de leur propreté et de leur bon état.
-Dresser les tables selon les standards de l'établissement.
-Mettre en place les consoles de service pour faciliter le déroulement du service.

Prise de commande et service :

-Conseiller les clients, prendre les commandes, présenter la carte des vins et des boissons, et assurer un service à table conforme aux normes de l'établissement.

Coordination :
-Superviser et coordonner l'action des commis sur votre rang.
-Garantir la fluidité du service entre la salle et la cuisine.
-Veiller à la satisfaction des clients du début à la fin de leur repas.




Spécificité du poste :

Découpe des poissons en salle au guéridon et de certaines viandes.
Profil recherché :

Qualifications :
-Bac2 en hôtellerie-restauration, Bac professionnel services et commercialisation en hôtellerie, CAP restauration ou expérience professionnelle équivalente CAP cuisine.

Compétences :
-Excellente présentation, capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation, réactivité et capacité à anticiper les besoins des clients.

Qualités relationnelles :
-Sens de l'écoute, capacité à gérer les réclamations, et aptitude à s'adapter à une clientèle diversifiée.


Rejoindre l'établissement de notre client, c'est intégrer une équipe passionnée par la gastronomie et désireuse de partager son savoir-faire.
Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de contribuer à la renommée d'un établissement prestigieux.

Si vous êtes animé par l'excellence du service, nous vous invitons à postuler dès maintenant !