Apprenti(e) CAP Production et Service en Restauration PSR (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SELON BAREME EN VIGUEUR

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Au sein du site MBDA de Selles Saint Denis, nous recherchons notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP Production et Service en Restauration PSR pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site
assure la production de 240 couverts par jour, encadrée par une équipe de 6
personnes. Les prestations proposées incluent un service en self, un espace Club de
type buffet, ainsi que des services à l'assiette et des cocktails.)

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les
missions suivantes :
- Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.
. Vous assurez la préparation des ingrédients
. Vous assurez le service en salle à manger
- Vous assurez la mise en place.
- Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)
- Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.

Contrat en apprentissage à SELLES ST DENIS (41) pour septembre 2025
Horaires : 7H / 15H, du lundi au vendredi
Site accessible en transports en commun, avec navette mise en place par
l'entreprise pour certaines zones.