Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 04/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel - 28H/semaine Travail en horaires décalés (Temps partiel - 28H/semaine Travail en horaires décalés)
- Expérience
- 6 Mois - en restauration collective
- Salaire
- suivant convention collect. 66
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON DE L'ELAN
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé (Code NAF 87.10C)
Lieu de travail
72 - SABLE SUR SARTHE (Code postal 72300) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent
Cuisine collectivité
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine composée de 3 personnes.
Toute la cuisine est faite sur place à partir de produits frais.
Le cuisinier sera chargé :
-de préparer une cuisine de type familial en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
-de participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire.
-de participer à l'élaboration de la liste prévisionnelle des produits à commander et aux relations avec les fournisseurs .
-de réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service.
-d'assure la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons .
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193KRKS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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