Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 28H Travail en journée (temps partiel - 28H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SELON GRILLE+ prime segur+ prime

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé

Description de l'offre

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures.
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables

- Aide à la plonge du service de midi
- Préparation des légumes
- Découpe du fromage
- Dressage des desserts
- Plonge

Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2

Missions :
- Nettoyage des pièces
- Préparation des tisanes du soir
- Préparation du chariot des patients chambre
- Installation du self
- Service salle à manger
- Plonge
- Rangement de toute la vaisselle
- Nettoyage des tables
- Balayage de la salle à manger
- Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain
- Préparation chaîne plateaux

Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun
Besoin selon planning établi par la responsable restauration