Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 04/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2234.48 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA BRASSERIE DU JARD
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
51 - CHALONS EN CHAMPAGNE (Code postal 51000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Au sein de notre brasserie, vous occuperez le poste de Commis de cuisine H/F. Nous élaborons des plats traditionnels. Notre restaurant est composé de 86 couverts en intérieur et 90 couverts en extérieur.
Vos principales missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous assistez le chef de cuisine et le cuisinier.
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée. Vous pourrez bénéficier d'une à deux soirée par semaine de libre (roulement dans l'équipe).
Vous pouvez vous présentez directement au restaurant pour postuler ou par mail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193JRQX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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