Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois

à négocier

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Calcul de quantité
• Capacité à travailler en équipe
• Modes de cuisson des aliments
• Chaîne du froid
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Vérifier les stocks de matières premières
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie
  ou boulangerie-pâtisserie

Description de l'offre

Afin d'agrandir notre équipe, nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F). Le poste comprend la réalisation du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits de snacking.

Vous serez en charge des tâches suivantes :
- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Création de produits de snacking divers.
- Respect des normes sanitaires et de sécurité.
- Participation à l'organisation et au nettoyage de l'atelier.

Profil recherché : Nous acceptons les candidatures de personnes formées, expérimentées, débutantes, ainsi que celles souhaitant se former en CAP ou BP boulangerie-pâtisserie, ou employé polyvalent de commerce.

Les qualités et compétences que nous recherchons avant tout sont la motivation et la volonté de s'investir, la capacité à travailler en équipe et le souci du détail et du travail bien fait.

Conditions de travail:
En fonction de votre profil, nous pouvons vous proposer des horaires flexibles allant de 20h à 40h par semaine.
Le salaires sera à déterminer selon vos compétences et votre expérience.
CDD dans un premier temps pouvant se pérenniser notamment dans le cadre d'un CAP ou BP en alternance.

Avantages:
- Possibilités de formation en CAP ou BP boulangerie-pâtisserie.
- Environnement de travail convivial et dynamique.