Cuisinier (e) de collectivité en CRECHE (H/F) 21h/sem

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

temps partiel - 21H Autre (temps partiel - 21H Autre)

Expérience

3 Mois - IMPERATIVE EN COLLECTIVITE

Salaire

1100 euros bruts convention Alisfa

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer des ustensiles de cuisine Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Organiser et planifier une activité Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine Exigé

Description de l'offre

La crèche cherche une personne pour le poste de cuisinier.e en collectivité, pour préparer 36 repas et 36 goûters par jours selon des protocoles en vigueur (formation HACCP recommandée), pour passer des commandes et réaliser le nettoyage de la cuisine.
Profil dynamique, autonome, investie dans son travail avec de l'expérience en collectivité.
Le salaire dépend de la convention collective Alisfa.(1100 euros bruts)

Vous réaliserez les repas selon des menus pré-établis pour la crèche. Vous devrez suivre les fiches en lien avec les préparations.
La formation HACCP est un plus, mais pourra être mise en place lors de la prise de poste au sein de la crèche.
Vous effectuerez la vaisselle en complément du lave-vaisselle, le nettoyage du matériel et du sol et plans de travail de la cuisine.
Le travail en équipe a un rythme soutenu.

Vous travaillerez 3 jours consécutifs, idéalement Lundi Mardi Mercredi (mais possibilité d'adaptation)
Les horaires moyens : 8H-15H (pause incluse)
Pour débuter vous serez en doublon.

Poste à pourvoir le 25 août (crèche fermée du 1er au 22)