Commis de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

En fonction expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Techniques de désinfection des surfaces
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparation de sauces de base
• CAP cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

En tant que commis de cuisine dans notre restaurant, vous aurez la responsabilité de préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. Vous participerez activement à l'organisation de la cuisine et au maintien de la propreté et de l'hygiène des espaces de travail. Vous assisterez les chefs en exécutant les tâches de base, comme la découpe des légumes et la préparation des sauces. Vous veillerez à la bonne mise en place avant le service et à l'efficacité pendant celui-ci. Enfin, vous contribuerez à garder des normes de qualité élevées pour chaque plat servi.