Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Cuire une pizza au four Exigé
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire

Description de l'offre

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola (en coupure, deux jours de repos consécutif) passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

Missions:

Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures).
Élaborer des recettes créatives tout en respectant les standards de qualité et de présentation.
Cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées.
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
Maintenir un espace de travail propre et organisé en suivant les règles d'hygiène et de sécurité.
Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients.

Profil recherché:

Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments.
Vous êtes attentif(ve) aux détails et avez un bon sens du service client.
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.
Vous possédez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.