Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

A partir de 1851,89€

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• CAP boulanger Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie
  CAP Boulanger

Description de l'offre

Notre boulangerie pâtisserie artisanale Maison Raphaël recherche un boulanger(-ère) pour rejoindre notre équipe le temps d'un été.

Vous souhaitez travailler au sein d'une boulangerie artisanale où tous les pains sont de fabrication maison?

Rejoignez nous!

Vos missions

- Assurer la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Mettre en valeur les produits au sein du magasin
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité, en répondant aux demandes spécifiques des clients.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés.
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité de la production.

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous possédez une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine.
Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et aimez interagir avec la clientèle.
Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en respectant les délais.
Vous avez un goût prononcé pour le travail bien fait et le souci du détail.
Informations complémentaires:

Statut employé
Type de contrat: CDD à partir 1er juillet
Durée du contrat: 2 mois
Rémunération: à partir de 1851,89€ (négociable en fonction de votre expérience)
Temps de travail : 35h sur 5 jours

Si vous êtes motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique, rejoignez nous! Nous avons du pain sur la planche!