Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2123.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Cuire une pizza au four Exigé
• Former une pâte à pizza Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire Exigé

Description de l'offre

Pour une pizzeria située en plein centre de STRASBOURG, nous recherchons un(e) PIZZAIOLO(A) afin de renforcer notre équipe.

Vous serez en charge de :
- Préparation de la pâte à pizza selon les recettes traditionnelles italiennes.
- Élaboration des garnitures et assemblage des pizzas.
- Cuisson des pizzas au four à bois (expérience indispensable).
- Entretien du poste de travail et du matériel.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la gestion des stocks.
- Travail en équipe et collaboration avec les autres membres du personnel.

Votre profil :
- Expérience significative en tant que pizzaiolo(e) (minimum 2 ans).
- Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas traditionnelles.
- Connaissance des différents types de farines, levures et ingrédients.
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
- Dynamique, motivé(e)
- Capacité à travailler en équipe.

Conditions de travail :
- Poste en CDI à temps plein.
- Rémunération selon expérience et compétences.
- Horaires variables (journée, soirée, week-end).
- Environnement de travail convivial et dynamique.
- Pointeuse électronique, heures supplémentaires payées et majorées à la semaine.

POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT.