Boulangère/boulanger passionné(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 18 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail de nuit (39H/semaine Travail de nuit)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Capacité à travailler en équipe Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Définir des besoins en approvisionnement
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Vérifier les stocks de matières premières

Description de l'offre

Afin d'élargir notre équipe de passionnés, nous cherchons une personne qui s'épanouira en appliquant notre méthode de fabrication, dans un environnement qui allie convivialité et amitié, tout en conservant un haut niveau de rigueur professionnelle.
Comme membres des Ambassadeurs du pain, nous faisons de chaque fournée un témoignage de l'importance de notre métier!
Guidé/e par Sébastien et Jérôme, vous intégrerez une équipe soudée et dévouée a notre éthique professionnelle et humaine. Tous les membres de l'équipe ont parfaitement compris ce que signifie le bien commun du petit moulin. Nous tenons notre rôle d'ambassadeurs du pain où la transmission du savoir et primordiale.
C'est dans un fournil de campagne parfaitement équipé que vous aurez l'opportunité de vous perfectionner, en prenant en main la préparation et la cuisson de nos produits.
Grace a notre moulin, nous avons recours à la production d'une fraction de nos farines tout en intégrant autant que possible des ingrédients locaux de haute qualité. Nous sommes une équipe de 8 personnes, dont 3 étudiants, et nous avons instauré un système de primes ainsi qu'un plan d'épargne salariale.
Nous proposons un CDD avec possibilité d'avoir un Week end sur deux.
Le poste est évolutif
Si vous êtes passionné/e et recherchez un cadre de valeur, nous attendons votre lettre de motivation et vous contacterons pour un rendez-vous où nous vous expliquerons tous les avantages financiers.