Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 28/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - minimum
- Salaire
- Horaire de 19.00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA TERRASSE
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (Code NAF 56.21Z)
La Terrasse, salle de réception située face à la mer, digue de Malo, organise différents évènements : mariage, baptême, anniversaire, conférence, réunion, réception.
Lieu de travail
59 - DUNKERQUE (Code postal 59140) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
La Terrasse, salle de réception sur la digue de Malo, recherche un chef de cuisinie h/f.
Vos missions :
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Votre profil :
Vous avez une qualification ainsi qu'une solide expérience sur le poste.
Prise de poste rapide.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193CHHQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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