Assistant(e) Qualité en Industrie Agro-alimentaire (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

38H/semaine Travail en journée (38H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - En qualité

Salaire

Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Démarche qualité
• Procédures de contrôle qualité
• Contrôle qualité
• Circuit des vigilances
• Normes qualité
• Evaluer le coût des non-conformités
• Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires
• Contrôler la certification et la conformité des outils de mesure et de contrôle
• Elaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Analyser la qualité des process
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Contrôler des données qualité
• Sensibiliser un public
• Réaliser une veille documentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Créer une documentation technique
• Appétence pour l'industrie fromagère
• Polyvalence Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Agroalimentaire
• Bac+2 ou équivalents
  Qualité laboratoire
  Ou qualité industrielle

Description de l'offre

Acteur engagé du secteur agroalimentaire, nous sommes spécialisés dans la production et l'affinage de fromages de qualité. Notre mission : allier tradition et rigueur pour offrir à nos clients des produits d'exception. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Assistant(e) Qualité & Opérations Terrain pour renforcer notre équipe sur le site de Neussargues-Moissac.

Le poste se répartit autour de deux axes complémentaires, vos missions :

1. Qualité & gestion documentaire (60 % du temps)
En lien étroit avec le Responsable Qualité Groupe, vous serez un acteur clé de la maîtrise de la qualité sur site :

* Réceptionner les fromages (vérification des poids, volumes)
* Effectuer les prélèvements pour analyses, à la réception, après affinage, et lors de la découpe/conditionnement et dans l'environnement de travail.
* Intervenir dans les ateliers pour veiller au respect des règles sanitaires et faire corriger toute anomalie constatée.
* Assurer la gestion documentaire du système qualité : création, mise à jour, archivage, diffusion auprès des équipes, conformité réglementaire.
* Participer au suivi du plan HACCP, à la préparation des audits, et au traitement des non-conformités.
* Maintenir une traçabilité fiable des produits, contrôles, fournisseurs.

2. Interventions terrain en production (40 % du temps) 3 matinées
Parce que la qualité passe aussi par une présence concrète en production, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations quotidiennes :

* Découpe, conditionnement et étiquetage des fromages.
* Pesé et préparation des commandes clients
* Collaboration étroite avec les équipes de production et logistique, dans le respect strict des normes d'hygiène et des exigences lié à la qualité des produits.
* Participation à l'optimisation des processus, gestion des pics d'activité et missions ponctuelles selon les besoins du site.

Votre profil :

* Diplôme en qualité idéalement en agro alimentaire ou pharmaceutique (Bac+2 à Bac+3 idéalement)
* Goût du terrain, sens de l'observation, rigueur et autonomie.
* Aisance avec les outils bureautiques et les bases de gestion documentaire.
* Bonne communication et esprit d'équipe.
* Une première expérience en fromagerie ou en production agro serait un plus.

Conditions :

* Rémunération : entre 2 100 € et 2 300 € brut mensuel (38h/semaine), selon profil et expérience
* Avantages : mutuelle et prévoyance.

*** Prise de poste : dès que possible ***