Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - MINIMUM

Salaire

Mensuel de 1939.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Bac Professionnel boucher charcutier traiteur
• Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM)
• Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM)
• Brevet Professionnel Boucher
• CAP boucher
• Chaîne du froid
• Connaissance des normes sanitaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques d'affûtage des couteaux
• Techniques de conservation de la viande
• Techniques de découpe de viande
• Techniques de ficelage des viandes
• Techniques de gestion des déchets en boucherie
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client Exigé
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail Exigé
• Conseiller les clients sur les types de viandes
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Trier des pièces de viande
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
• Vider et nettoyer des bêtes

Description de l'offre

Vous êtes un(e) véritable passionné(e) de la viande et du travail bien fait ?
Nous recherchons un boucher / une bouchère expérimenté(e), autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), qui maîtrise parfaitement les normes d'hygiène et qui possède de l'expérience dans la découpe et la transformation des viandes.
Vous pouvez téléphoner directement au 09 51 20 73 27 ou vous rendre sur place pour proposer votre candidature à l'adresse suivante :
5 rue de l'abondance 95800 CERGY ou envoyer votre CV par mail à bch.place95@outlook.com