Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 26/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SL LA POINTE
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
72 - LE MANS (Code postal 72000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP boulanger
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Apprenti Boulanger (H/F)
Description de l'offre
Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie/Pâtisserie/traiteur au Mans, nous recherchons un apprenti boulanger (H/F) pour préparer un CAP.
Vous serez formé(e) sur le métier et apprendrez à préparer et réaliser des produits de boulangerie et ses dérivés tels que la viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et les normes alimentaires. Vous faites preuve de :
Organisation ;
Polyvalence ;
Anticipation ;
Réactivité ;
Esprit d'équipe ;
Communication ;
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Prise de poste dès 3h00 ou 4h00 du matin pour une ouverture à 05h00 ou 06h30
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192ZKWB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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