Maître / Maîtresse de maison familiale (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2089.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour MISSIONS :
Encadrement des temps de vie résidentielle :
o Assurer l'encadrement et la sécurité des groupes d'internes et demi-pensionnaires dans les temps de vie collective
o Gérer les groupes et apprenants en cohérence avec les règles définies en équipe et par la direction
o Organiser et participer à la gestion et supervision des services attribués aux apprenants
Management de l'équipe de vie résidentielle/cuisine
o Piloter l'équipe à partir des plans de charges de chacun
o Contrôler le respect des réglementations
Hébergement/restauration ( 50% du temps)
o Gestion des effectifs pour les repas et l'hébergement
o Savoir concevoir des menus et avoir des connaissances sur les équilibres alimentaires
o Concevoir et réaliser des productions culinaires
o Gérer les approvisionnements et les stocks des produits d'entretien et d'hygiène
o Assurer/gérer les prestations de location des locaux
Gestion et maintenance des infrastructures et équipements
o Veiller à la maintenance des locaux, des matériels et des équipements techniques
o Coordonner, anticiper les interventions techniques, curatives et préventives, effectuées en interne ou par les entreprises extérieures
o Tenir l'inventaire des consommables, procéder aux commandes et suivi des livraisons

PROFIL RECHERCHE :
- Autonome, dynamique, capacité d'adaptation et respectueux de la confidentialité
- Compétences en restauration et accueil
- Occuper une responsabilité auprès d'une partie de l'équipe
- Qualités relationnelles auprès des adolescents (écoute, discrétion, pédagogie)
- Rigueur et sens de l'organisation
- Aptitude à travailler en équipe
- Maitriser l'usage du numérique, de l'informatique