Fileteur / Fileteuse Spécialisé (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de ses activités, Vents et Marées, spécialiste reconnu des produits de la mer, recherche deux fileteurs(ses) qualifié(e)s pour renforcer son atelier de transformation.

Vos missions principales :

- Filetage de diverses espèces : rouget, albacore, sole, Saint-Pierre, ombrine, etc.

- Respect des cadences de production selon les espèces :
o Rouget : 50 kg/h
o Albacore longé : 100 kg/h
o Sole longue : 80 kg/h
o Ombrine avec peau : 60 kg/h
o Ombrine sans peau : 90 kg/h

- Application stricte des normes d'hygiène et de qualité

- Travail en équipe dans un environnement rythmé

Profils recherchés :
- Expérience confirmée en filetage de poissons
- Maîtrise des rendements matière : entre 28 % et 49 % selon l'espèce
- Poste rythmé, rigueur, et sens du détail
- Respect des règles d'hygiène et esprit d'équipe

Rémunération entre 1900 € et 2 200 € brut/mois pour 35 heures/semaine, selon profil et expérience.