Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine traditionnelle de qualité
- Salaire
- Mensuel de 2350.00 Euros sur 12.0 mois
- prime
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE SAINT GERMAIN à partir de 16h
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Présentez vous l'après midi muni de votre CV pour rencontrer l'employeur à partir de 16 h
Compétences nécessaires
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Travail en équipe
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
ou expérience probante sur le poste
Description de l'offre
Café restaurant brasserie situé au centre ville de TOURS à coté de la place JEAN JAURES recherche une personne désirant travailler au sein d'une entreprise à taille humaine, en binôme avec un autre cuisinier vous assurerez le service du midi et le service du soir.
Cuisine traditionnelle et familiale, saine avec de bons produits vous savez anticiper vos préparations, réaliser des plats mijotés, des terrines ...
Restaurant fermé les dimanches et lundis.
Merci de vous présenter à l'établissement entre 15h et 17h
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192XFFK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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