Charcutier/ Charcutière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.65 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de produits de charcuterie Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Réaliser la salaison d'une viande Exigé
• Réaliser le fumage d'une viande Exigé
• Planifier les opérations de production selon les commandes Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Vous recherchez un travail en équipe, dans une ambiance familiale et conviviale alors Postulez!!!
La Boucherie Moderne est composée d'une équipe de 16 personnes répartie entre le magasin situé au 74 rue Ville Pépin et sur les marchés de Saint Malo. Nous recherchons pour compléter notre équipe un charcutier vous travaillerez en équipe.
Vous travaillerez 42 heures par semaine du mardi au samedi.
Vos missions:
- Produire les produits charcutiers
- Surveiller et négocier le cout de revient des produits fabriqués
- Gérer les approvisionnements de produits en s'assurant de la bonne rotation des stocks de produits
Votre profil:
Rigoureux, précis, appliqué pour la réalisation des produits charcutiers
Ecoute, force de proposition, savoir se remettre en question, gestion du stress de soi et de son équipe, être pédagogue.