Poissonnier / Poissonnière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 12.5 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Trier les poissons et effectuer leur préparation Exigé
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Préparer des plateaux de fruits de mer
• Préparer le poisson pour la conservation
• Transformer une matière première

Description de l'offre

Nous recherchons un Poissonnier (H/F) passionné par les produits de la mer avec 3 ans d'expériences pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est basé dans un environnement où la fraîcheur des produits et le service de qualité sont primordiaux.

- Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon les normes établies
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Conseiller les clients sur les choix de poissons, les modes de cuisson et les accompagnements
- Assurer un service clientèle exceptionnel en répondant aux questions et demandes des clients

- Connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer souhaitable
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Aptitude à communiquer efficacement, avec un bon sens du service client